Gezonde en duurzame voeding in het Gemeentehuis

Werk jij aan, of wil je aan de slag met, een gezonder voedingsaanbod op het gemeentehuis? Dan is deze sessie iets voor jou. Tijdens de sessie brengen we het aanbod in de bedrijfskantine of het -restaurant in kaart. Nodig daarom ook een cateringmedewerker uit. Die weet wat er speelt én kan meteen meedenken.

In deze sessie duikt het Voedingscentrum met jullie in de Checklist Richtlijn Eetomgevingen. Dit is een praktische tool die laat zien:

• Hoe gezond en duurzaam is het aanbod nu?

• Waar staan we – en waar willen we naartoe?

• Voldoet het al aan het Overheidsniveau Gezonde Catering?

De Checklist kan gebruikt worden als startpunt (waar staan we nu met ons voedingsaanbod), maar ook als (voorlopig) ‘eindpunt’: om een inschatting te maken of aan het Overheidsniveau Gezonde Catering wordt voldaan. Eén van de eisen van het Overheidsniveau Gezonde Catering is dat in elke productcategorie minimaal 60% een betere keuze is.

Het gemeentehuis heeft een bedrijfskantine of –restaurant én een cateringmedewerker is aanwezig bij de training.

• Download de Checklist Richtlijn Eetomgevingen

• Maak een foto van het drankenaanbod in het restaurant.

• Met de foto en de checklist gaan we tijdens de sessie aan de slag!